沖縄好きは島野菜を育てる。

昨日の台風はそんなに影響はなかったですね。

大雨が降ると滝場の状態が気になり、行きたくてウズウズしてきます。
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最近の畑では秋茄子とうりずんっていう沖縄の島野菜が大量に取れています。

雨が降って太陽が出ようものならもう大変・・・

平野家の野菜室には秋茄子が20本強保管されていて、毎日ナス料理です。

ナスの味噌汁に麻婆茄子、茄子の糠漬け、茄子の炒め物。

茄子茄子茄子茄子茄子茄子茄子茄子茄子。
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親父が北海道、オカンが九州の出身、京都で出会い、私が生まれ京都育ちですが京都人っぽくない沖縄の宮古島が大好きです。沖縄の人とよく間違えられます。

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