発酵王子誕生となるか!?

最新の医学も学べば日本古来のことも学ぶ。

知れば知るほど奥深い。

IMG_6622

しゅうぱり便り

最近はキュウリが毎日2本は取れ始めました。

多分このままいけば1日5〜6本まで収穫ペースが上がってくる予想です。

また茄子も順調に花が付き出して、幹が太く成長してきたので茄子も大量に取れる予想です。

毎年腐らすので今年からはぬか床にチャレンジ。

仲間内ではスパイス王子の異名を持つ私ですが、発酵にも本格的に取り組んでいきます。

出来上がりは仕事場で御試食ください。

The following two tabs change content below.
親父が北海道、オカンが九州の出身、京都で出会い、私が生まれ京都育ちですが京都人っぽくない沖縄の宮古島が大好きです。沖縄の人とよく間違えられます。

最新記事 by 平野 秀一 (全て見る)